Die Türkei bietet einige Hundert köstliche Mahlzeiten an, die für den begeisterten Reisenden unvermeidlich sind. Hier sind meine 5 Lieblingsnahrungsmittel in der Türkei, die ich bisher probiert habe.
Wenn Sie in einem dieser Lebensmittel die Möglichkeit haben, es mit Ayran (einem beliebten salzigen Joghurtgetränk) zu kaufen, tun Sie es einfach. Sie werden verstehen, warum das Mischen eines salzigen Lebensmittels mit einem salzigen Getränk eigentlich eine gute Idee ist.
Inhaltsverzeichnis
Welches sind die Top-Lebensmittel in der Türkei überhaupt?
Tombik Döner, # 5
Der Döner ist ein Muss bei einem Besuch in der Türkei. Das erste Mal, dass ich dieses köstliche Essen probierte, war 2008 in Deutschland, als ich Austauschstudent war. Es gab billige, leckere, hatte einen ansprechenden Geruch nach Fleisch und man konnte es überall in deutschen Städten finden. Bevor ich es das erste Mal probierte, empfahl ein Freund es als “explosive Ladung in deinem Mund”.
Das Wort Döner kommt vom türkischen Wort “dönmek”, was “umdrehen” bedeutet. Egal in welchem Restaurant Sie sich befinden, Sie werden diesen Spinning-Grill überall finden.
Es besteht aus Brot als Behälter für das Essen. Wenn es Zwiebeln, Tomaten und ein bisschen Chili enthält, schmeckt es noch besser. Die häufigsten Geschmacksrichtungen sind:
- Huhn (auf türkisch ‘tavuk').
- Rindfleisch (auf Türkisch ‘et').
- und seltener Lamm (auf türkisch ‘kuzu').
Ich empfehle das “Tombik Et Döner”, weil Rindfleisch mehr Geschmack hat und (im Allgemeinen) gesünder ist als Hühnchen. Das beste, das ich je probiert habe, war im Atakule in Ankara. Diese können zwischen 10 TRY (1,81 USD) und 30 TRY (5,45 USD) kosten.
Turkish Delight, # 4
Wenn Sie durch die Fußgängerzone Istiklal in Istanbul gehen, können Sie einen ganzen Katalog verschiedener Arten, Variationen und Texturen dieser Süßigkeiten erstellen.
Also, was ist das genau? Es ist eine süße Masse, die normalerweise aus Sirup mit einem Geschmack hergestellt wird. Dies kann von Schokolade mit Marshmallow bis zu Blaubeermarmelade sein. Ich wette, Sie können nicht nur einen essen. nicht nur, weil es lecker ist, sondern auch, weil man sie nach Gewicht kauft.
Ich empfehle das Lokum (oder Turkish Delight) nicht, das in vielen Supermärkten in Kartons verkauft wird. Die meisten von ihnen schmecken wie Gummigummis und sie schmecken nicht gut. Versuchen Sie stattdessen, die direkt an Sie verkauft werden, die Sie mit Ihren Augen sehen können. Dies sind die “echten” und sie kosten normalerweise ab 80 TRY (14,54 USD) pro kg.
Oliven, # 3
Ich liebe Oliven.
Aber die Oliven in der Türkei schmecken besser. Zeitraum.
Auf den Straßenmärkten sehen Sie viele bunte Lebensmittel, die Oliven noch mehr hervorheben.
- Grüne Oliven.
- Schwarze Oliven.
- Rosa Oliven.
- Geräucherte Oliven.
- Gefüllte und ungefüllte Oliven.
- Oliven mit Cole-Geschmack.
- etc etc etc etc
Oliven können zwischen 10 TRY (1,81 USD) und 30 TRY (5,45 USD) pro kg kosten, einige Oliven liegen manchmal über diesem Preis.
Dürüm, # 2
Manchmal essen wir alle Junk Food, weil es Preis oder Zeit ist, die wir nicht haben. Dürüms sind die All-in-One “Tortilla Wrap”, die ein Lächeln trägt.
Sie haben Salat, Fleisch oder Ihre Präferenz, Pommes Frites, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch. Die Restaurants bieten Ihnen normalerweise Chilis zum Einlegen an.
Die besten Franchise-Unternehmen, bei denen ich es probiert habe, sind Donas und SR Döner. Ein Dürüm ohne Combo kann zwischen 10 und 15 TRY (1,81 – 2,72 USD) kosten.
İskender, # 1
Mein Favorit bisher. Deshalb habe ich es für das Ende reserviert. Der Iskender ist wirklich die erfüllendste Erfahrung in Ihrem Mund, die Sie im Osten des Mittelmeers machen können. Diesen empfehle ich am meisten. Wenn Sie die Türkei besuchen, können Sie das Land nicht verlassen, ohne es zu probieren! Eine anständige Mahlzeit würde über 40 TRY (7,27 USD) kosten.
Auf die unterste Schicht wird gegrilltes Brot gelegt. Auf der einen Seite befindet sich ein viskoser salziger Joghurt. Auf dem Brot liegt das Fleisch Ihrer Wahl, besprüht mit geschmolzener Butter und Tomatenmark. Während ich dieses Essen beschreibe, habe ich keine andere Wahl, als mich an seinen Geschmack in meinem Mund zu erinnern.
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