Türkiye, meraklı gezginler için kaçınılmaz olan birkaç yüz lezzetli yemek sunuyor. İşte Türkiye'de bugüne kadar tattığım en sevdiğim 5 yemek.
Bu yiyeceklerden herhangi birinde ayran (çok sevilen tuzlu yoğurt içeceği) ile satın alma imkanınız varsa yapın, yapın yeter. Tuzlu bir yemeği tuzlu bir içecekle karıştırmanın aslında neden iyi bir fikir olduğunu anlayacaksınız.
Table of Contents
Peki Türkiye'de en çok tüketilen yiyecekler hangileri?
Tombik Döner, # 5
Döner, Türkiye'yi ziyaret ederken bir zorunluluktur. Bu enfes yemeği ilk kez 2008'de değişim öğrencisiyken Almanya'da tattım. Ucuz, lezzetli, çekici bir et kokusu vardı ve Alman şehirlerinde her yerde bulabilirsiniz. İlk kez tatmadan önce, bir arkadaşım bunu “ağzınızda patlayıcı bir yük” olarak tavsiye ediyor.
Döner kelimesi, türkçe'de “dönmek” anlamına gelen “dönmek” kelimesinden gelmektedir. Hangi lokantada olursanız olun, o dönme ızgarayı her yerde bulacaksınız.
Yiyecek kabı olarak ekmekten oluşur. Soğan, domates ve biraz acı biber varsa tadı daha da güzeldir. En yaygın tatlar:
- Tavuk (türkçe ‘tavuk').
- Sığır eti (türkçe ‘et').
- ve daha az yaygın olan kuzu eti (türkçe ‘kuzu').
“Tombik Et Döner” i tavsiye ederim çünkü dana eti daha lezzetli ve (genellikle) tavuktan daha sağlıklı. Şimdiye kadar tattığım en güzel şey Ankara'daki Atakule'ydi. Bunlar 10 TRY (1,81 USD) ila 30 TRY (5,45 USD) arasında olabilir.
Türk Lokumu # 4
Peki, İstanbul'da İstiklal yaya caddesinde yürürseniz, bu şekerlemenin farklı çeşitlerinden, çeşitlerinden, dokularından oluşan bir katalog hazırlayabilirsiniz.
Peki bu tam olarak nedir? Genellikle bir aroma ile karıştırılmış şuruptan yapılan tatlı bir kütledir. Bu, hatmi çikolatadan yaban mersini marmelatına kadar olabilir. Bahse girerim sadece bir tane yiyemezsin; sadece lezzetli olduğu için değil, aynı zamanda ağırlıkça satın aldığınız için.
Pek çok süpermarkette kutu içinde satılan Lokumu (veya Türk Lokumu) önermiyorum. Çoğunun tadı ‘lastik' sakızları gibi ve tadı güzel değil. Bunun yerine doğrudan size satıldığını, gözlerinizle görebileceğiniz olanları deneyin. Bunlar ‘gerçek' olanlardır ve genellikle Kg başına 80 TRY (14,54 USD) tutarındadır.
Zeytin, # 3
Zeytine bayılırım.
Ama Türkiye'deki zeytinin tadı daha güzel. Dönem.
Sokak pazarlarında zeytinin daha çok öne çıktığı birçok renkli yiyecek göreceksiniz.
- Yeşil zeytin.
- Siyah zeytinler.
- Pembe zeytin.
- Füme zeytin.
- Dolgulu ve dolgusuz zeytin.
- Cole aromalı zeytinler.
- vb.
Zeytinler Kg başına 10 TL'den (1,81 USD) 30 TL'ye (5,45 USD) mal olabilirken, bazı zeytinler bazen bu fiyatın üzerinde olabilir.
Dürüm, # 2
Bazen, fiyat veya zamanımız olmadığı için hepimiz abur cubur yeriz. Dürümsler bir gülümseme taşıyan hepsi bir arada “tortilla wrap” dir.
Marul, et veya tercihinize göre patates kızartması, domates, soğan ve sarımsak var. Restoranlar normalde içlerine koymanız için size chillis sunar.
Tattığım en iyi bayiler Donas ve SR Döner. Kombo içermeyen bir Dürüm, 10 ile 15 TL (1,81 – 2,72 USD) arasında olabilir.
İskender, # 1
Şimdiye kadarki favorim. Bu yüzden onu sonuna ayırdım. İskender gerçekten de Akdeniz'in doğusunda alabileceğiniz en doyurucu deneyimdir ağzınızda. Bu en çok tavsiye ettiğim şey. Türkiye'yi ziyaret ederseniz, tatmadan ülkeyi terk edemezsiniz! İyi bir yemek 40 TL'nin (7,27 USD) üzerindedir.
En alt tabakaya ızgara ekmek yerleştirilir. Bir tarafta kıvamlı tuzlu yoğurt var. Ekmeğin üzerinde eritilmiş tereyağı ve domates püresi serpilmiş seçtiğiniz et bulunur. Bu yemeği tarif ederken ağzımdaki tadını hatırlamaktan başka çarem yok.
Türkiye'deki en iyi 5 yemek listeme katılıyor musunuz?
Görüşünüzle aşağıya bir yorum bırakın. Aşçılık ve Yemek hakkındaki diğer blog yazılarına bakmayı unutmayın:
